全面返校复学已有一段时间，师生们逐渐从网课的状态过渡到正常的教学模式，顺利步入了教学正轨。在保障学生正常学习、生活的同时,疫情期间如何安全就餐成了广大师生、家长最关心的问题之一。为了让广大师生吃得安心，家长放心，定海一中加强管理，制定相关制度，提高食品卫生标准，加强对工作人员的培训,打造校园安全就餐新模式。

保温收纳箱、自动感应水龙头……安全就餐新保障

学校配备了保温收纳箱、保温餐车、分餐制餐盒，最大限度地保障学生在“配餐入班”时能吃到热腾腾的饭菜。食堂内增添流动水洗手装置，安装了自动感应水龙头，严格入口、出口通道分设管理，尽量让进入食堂的用餐人员减少非必要的接触。

安全培训、定时消毒、规范操作……安全就餐高要求

为了进一步提高了食堂防控工作的规范化，学校对食堂工作人员进行了相关培训，强调食堂员工在食品操作中的专业性和安全性、盒饭装配的安全性及配送途中操作的规范性。

工作人员在学校门岗出示舟山健康码的同时，实行“校门岗、进入工作区”双测温制，符合要求的才能上岗，并在食堂设立安全隔离通道。工作人员在操作中，严格按照规定，保障自身及工具的卫生。同时对地面、操作间、消毒柜、餐桌等进行定时全面消毒，确保餐具洁净安全，保证就餐场所通风良好。

网上点餐、错时用餐、配餐入班、定点就餐……安全就餐新方式

为避免交叉感染，学校食堂提前在网上提供多个中晚餐套餐，供师生选择点餐。学校严格控制食堂用餐人数，学生食堂启用错时用餐和部分供餐的形式。早餐原则上学校只向住宿生提供，学生在预设贴好同向定点用餐标志的餐桌就餐。中餐启动分年度错时用餐，食堂工作人员全程带手套和口罩将餐盒放入保温收纳箱内，分别在11:35和11:50配送到高三和高一各班级门口。由各班指定人员佩戴口罩取餐，取餐时间隔不少于1米距离。高二学生到食堂定点就餐。

用餐时，学生严格遵守疫情期间用餐的安全规范要求，餐前进行手部消毒，单人单桌，同向安静用餐。用餐完毕后将厨余垃圾放回餐具盒，放入保温箱，由工作人员负责回收保温箱。就餐时，学校安排老师进行巡视管理，保障学生就餐安全。

教师用餐也采取网上点餐，食堂定点就餐的形式，做到安全规范。

宣传海报、就餐标志、提示语……安全就餐新环境

食堂张贴疫情防控知识海报，加强防控安全宣传。在就餐通道设立警示标志和提示语，提醒大家遵守秩序，保持一米以上安全距离。在餐桌上间隔1.5米贴上同一方向的就餐标志，要求大家分散就餐。同时增设出入食堂通道，分散就餐人员。

民以食为天，食品安全是所有安全问题中最重要的部分，特殊时期，尤其重要。安全就餐新模式减少了非必要的接触，尽最大可能保障了师生的安全和健康，使师生在校内吃得安心，吃得放心。